Menu
Zoeken
0
077 - 30 67 000
Bel mij
Bijzonder Koken
Start je proefles
Schrijf je in
15 dagen gratis proberen

Bijzonder Koken  

Tijdelijk met GRATIS tablet
Bijzonder Koken
Start je proefles
Schrijf je in 15 dagen gratis proberen
299,00
of 
14 x €23,50
  • Leer koken, bakken, braden en stomen
  • Studeer in jouw eigen tempo
  • Start binnen enkele minuten
  • Afronding: Certificaat van deelname
  • Studieduur: 14 maanden
ALGEMEEN

Culinair feestje in de keuken met de cursus Bijzonder Koken

Lijkt het je heerlijk om zo nu en dan een bijzonder gerecht op tafel te zetten? Maaltijden maken die de exotische sfeer van verre landen oproepen? Dan is deze kookcursus echt de beste smaakmaker als je bijzonder wilt koken.

Natuurlijk leer je tijdens de kookcursus in de eerste plaats vele speciale gerechten bereiden. Daarnaast besteed je veel aandacht aan verschillende kooktechnieken, het opdienen en garneren van maaltijden en aan goede tafelmanieren.

Ontdek de buitenlandse keuken(s)

Wat de cursus Bijzonder Koken echt ‘bijzonder’ maakt? Je leert de keukens en kookculturen uit heel de wereld kennen. Van de wereldberoemde Franse en Italiaanse cuisines tot de geheimen van de Aziatische, Afrikaanse en Arabische keukens.

Elke cultuur maakt gebruik van bijzondere specerijen en ingrediënten die de gerechten hun specifieke smaak geven. In deze kookcursus krijg je uitleg over het gebruik van exotische en speciale kruiden uit heel de wereld.

Leer gevarieerd en gezond koken

Eten kun je op allerlei manieren bereiden. Naast koken, bakken en braden leer je ook roken en stomen. Ook komen er veel tips voor de barbecue, het gourmetstel, de steengrill en de fonduepan aan bod.

Om gezond en fit te blijven moeten we gezond eten. Maar wat is precies wel en niet goed voor het lichaam? Ook dat leer je tijdens deze kookcursus. Zo leer je hoe je zout vervangt door kruiden, hoe je vet- en natriumarme maaltijden bereidt en hoe je suikervrije zoetigheden maakt. 


Zo werkt studeren bij NHA

PROGRAMMA

Wat ga je leren?

Maak met ons deze ware culinaire wereldreis die je in geen enkel kookboek vindt! De vele recepten die je krijgt zijn duidelijk omschreven en voorzien van talrijke tips om er werkelijk iets bijzonders van te maken!

Feestmaaltijden

Bij bijzondere dagen horen bijzondere gerechten. Recepten voor Kerstmis, het Sinterklaasfeest en Oudejaarsdag ontbreken daarom niet in deze kookcursus. Maar ook andere feestelijke gelegenheden zoals kinderpartijtjes krijgen uitgebreide aandacht. Wat is mooier dan jouw kinderen te verrassen met zelfgemaakte koekjes, bonbons en verrukkelijk, zelfgemaakt ijs?

Wanneer het feest is wordt er altijd veel aandacht geschonken aan versieringen. Bij een verjaardag horen slingers en ballonnen en bij Kerstmis hoort een opgetuigde boom. Bij deze dagen horen ook een tafel en gerechten met een feestelijke aanblik. In de cursus Bijzonder Koken wordt dan ook ruimschoots aandacht besteed aan het toepasselijk garneren en presenteren van jouw gerechten. Zo wordt een feestdag ook op culinair gebied een echt feest!

Bijzondere bereidingswijzen

Een maaltijd kan op vele verschillende manieren worden bereid. Behalve koken, bakken en braden leer je in deze cursus ook roken en stomen. Verder leer je ook wat je allemaal met een keukenmachine en met de Rúmertopf kunt doen. En vind je het ook zo gezellig om op een zomerse dag te barbecuen? Of op een gure, winterse dag gezellig met jouw gezin of vrienden te gourmetten? Al deze onderwerpen komen in deze kookcursus aan de orde. Uiteraard horen hier ook vele duidelijk beschreven recepten bij.

Je ziet het, deze cursus wordt terecht "Bijzonder Koken" genoemd.

EASY LEARNING®

Slaag makkelijker met Easy Learning®  van NHA

Een optimaal setje tools, volledig afgestemd op jouw specifieke opleiding. Deze helpen jou naar jouw einddoel: het succesvol afronden van je thuisstudie! 

 

Persoonlijke begeleiding van ervaren docenten

Als je kiest voor studeren met hulp sta je er bij NHA niet alleen voor. Onze ervaren docenten staan klaar om je te helpen met al je vragen, groot of klein. Ze denken met je mee, geven duidelijke uitleg en voorzien je van waardevolle feedback op je huiswerk. Zo haal jij het beste uit jezelf.

Motivatiecoach

Studeren op eigen tempo is fijn, maar soms kun je wel een extra duwtje gebruiken. Onze motivatiecoach helpt je om gemotiveerd te blijven en je succesvol van je nieuwe vaardigheden kan genieten.

Vraagmomenten

Loop je even vast of heb je een inhoudelijke vraag over je cursus? In je persoonlijke leeromgeving stel je makkelijk en snel je vraag aan je persoonlijke vakdocent. Je ontvangt een antwoord waarmee je weer verder kunt. Zo studeer je met vertrouwen én gemak.

Voorleeshulp

Liever luisteren dan lezen? Met de voorleeshulp kun je al het studiemateriaal in de online leeromgeving laten voorlezen. Ideaal als je onderweg bent, visuele ondersteuning nodig hebt of gewoon fijner leert via audio. Zo studeer je op de manier die bij jou past.

CERTIFICAAT

Zo rond jij je studie af 

Je kunt aan het eind van de cursus Bijzonder Koken kosteloos een Certificaat van deelname ontvangen.
 

Over NHA en de erkenning door het ministerie van onderwijs

Het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap heeft NHA als opleider erkend op grond van de WEO (Wet erkende onderwijsinstellingen) voor het opleiden voor de staatsexamens voortgezet onderwijs. Bijzonder Koken valt niet onder deze erkenning.

Kijk hier voor een lijst met alle opleidingen die wel onder deze erkenning vallen.

 

NHA best beoordeelde thuisstudie-opleider van Nederland!

Onderzoeksbureau Markteffect heeft onlangs een grootschalig onderzoek uitgevoerd naar de kwaliteit van thuisstudies. Meer dan 1.000 respondenten werd gevraagd hun thuisstudie-opleider te beoordelen. NHA werd daarbij beoordeeld als de beste thuisstudie-opleider van Nederland. 

Wij zijn enorm trots op onze docenten. Elke dag opnieuw doen zij hun uiterste best om onze studenten een perfecte begeleiding te bieden, en dat wordt dus gewaardeerd. Goed om te weten dat je bij NHA studeert bij de beste thuisstudie-opleider van Nederland!

ZO STUDEER JE

Zo studeer je

Leer in je eigen tempo

Elke maand ontvang je nieuwe lessen van jouw hobbycursus in huis, waardoor je telkens weer geprikkeld wordt om lekker met jouw hobby bezig te zijn. In je eigen tempo! Zo is deze cursus goed te combineren met een drukke baan en met andere hobby's. Starten met deze hobbycursus kan op elke dag van het jaar!

Direct contact met studiegenoten

Alle NHA-studenten kunnen inloggen op onze digitale leeromgeving.  Hier kom je direct in contact met studiegenoten die dezelfde cursus volgen. Je kunt dan samen studeren, ervaringen uitwisselen en misschien een keer samen afspreken. Dat maakt deze cursus extra leuk.

Lesmateriaal

Voor deze cursus heb je geen extra leerboeken nodig. NHA heeft alle van belang zijnde stof in de lessen opgenomen. Daarnaast ontvang je gratis een fraaie ringband om je lessen in te bewaren. Zo hou je overzicht en bespaar je geld.

STUDIEDUUR

Studieduur cursus Bijzonder Koken

De cursus Bijzonder Koken duurt 14 maanden bij een gemiddeld studietempo. Je kunt ook meer lessen per maand bestuderen. Dit verkort uiteraard de studieduur. Jij bepaalt jouw eigen tempo.

Vragen?

Bel ons: (077) 306 70 00. We helpen je graag!

LESGELD

Lesgeld

Bijzonder Koken
€299,00
of  14x € 23,50
Schrijf je in
15 dagen gratis proberen
Zonder hulp
€299,00
of  14x € 23,50
Schrijf je in
15 dagen gratis proberen
Gratis Tablet incl. toetsenbord bij inschrijving

Daarom NHA

  • 15 dagen gratis op proef
  • Start direct met de cursus
  • Studeer in jouw eigen tempo
  • Met persoonlijke begeleiding
  • Slaag makkelijker met Easy Learning® 
  • Gratis toegang tot de
    NHA e-bookbibliotheek
Wij helpen je graag!
Op de hoogte blijven
Wil je als eerste op de hoogte zijn van de nieuwste opleidingen en het laatste nieuws? Schrijf je dan nu in voor de nieuwsbrief!
Succesvol aangemeld!